Добро пожаловать на сайт о вкусной еде приготовленной По домашнему.


Мозги, почки
Для некоторых мясных частей, таких как мозги, почки, грудинка, применяется особая технология приготовления. Читать дальше»»
Просмотров: 5976 | Добавил: o_klaus | Дата: 17.02.2014 | Комментарии (9)

Десерт из яблок, печенья и бананов
Для того чтобы порадовать наших малышей. Вкусный десерт»»
Просмотров: 412 | Добавил: o_klaus | Дата: 17.02.2014 | Комментарии (0)

Молотое мясо
Для того чтобы ускорить приготовление мяса, часто прибегают к молотому мясу или к порубленному на маленькие кусочки, либо используют фарш, либо отбивают молотком до превращения в пюреобразное, очень тонкое суфле. Читать дальше»»
Просмотров: 465 | Добавил: o_klaus | Дата: 17.02.2014 | Комментарии (0)

Обработка свинины, говядины

Прежде всего мясо различают по видам животных.
Мясо имеет запах, который при приготовлении пытаются либо усилить, либо убрать. Для этого используются специи и пряности. ... Читать дальше »
Просмотров: 391 | Добавил: o_klaus | Дата: 16.02.2014 | Комментарии (0)